実演調理 ~ 揚げたて天ぷら編 ~

デイサービス『フィットネスデイ★湖山』です。

 

エルスリーでは『ナリコマ』さんからクックチルの食材を購入、施設内のキッチンで温めた後にお食事を提供しております。

『ナリコマ?知らんな、、、』と思ったあなた!説明しよう!

 

  • 会  社  名  株式会社  ナリコマホールディングス

  • 創        業 1951年(昭和26年)
  • 売  上  高 491億6,400万円(2025年5月期・連結)

  • 従業員数 4,254名(パート含むグループ全体)

  • 事業内容 システム化された全国の6か所にセントラルキッチンより、全国3000ヵ所の施設へ食事を提供。

 

『由緒正しい大企業のナリコマ』さん、更なるサービス向上の為に『行事食』を提案してくれました。

揚げたての天ぷらです。

圧倒的な規模を誇る大企業の、素晴らしいサービス精神と企業努力に感動です。

しかし、我々は見逃しませんでした。

売上490億を誇るこの「大企業」が、実演調理のために用意したシステム化されたキッチンが、、、カセットコンロでした。

『人の温かさ』だけは、どんなに予算があってもシステム化できないようですね。

 

以上、デイサービス『フィットネスデイ★湖山』でした!