フィットネス☆デイ湖山です。
今回は、弊社でのＳＴ(Speech and language Therapy)のお仕事を紹介致します。
御存じの方もおられるでしょうか、ＳＴ(スピーチ＆ラングレッジ・セラピー)とは、言語聴覚士という医療専門職の国家資格です。
本日の利用者様はＴ様。
本当は、美味しいお肉が食べたいのですが、病気の後遺症で租借(そしゃく／口内で噛んだり粉砕する行為)や嚥下(えんげ／飲み込む行為)の機能が低下してしまいました。しかし、最近はリハビリや日々の生活を送っていく中で、少しづつ租借＆嚥下機能が向上してるんじゃない？、もしかしたら食べられるんじゃない？という兆しが見えて来ました。
そこで登場するのが、ＳＴの曽田職員です。
Ｔ様にお伺いしたところ、食べたいのは『豚の角煮』
せっかくなので、食べたい物をご用意致します。
どう見ても作り過ぎです。
完成した角煮を食べやすい大きさに切ります。
Ｔ様に実食して頂き、口の動きや飲み込み具合を確認します。
確認したところ、大きさに注意すれば食べれるとのコト。
これからは、注意さえすればお肉が食べれる事が分かりました。結果をみんなに報告＆情報を共有します。
残った角煮は、、、、
ごはんに載せて角煮丼にしました。
美味しかったです。
以上、フィットネス☆デイ湖山『ＳＴのお仕事編』でした。
